【It’s A WRAP – ProWein 2024】 – Vino Labyrinth。尋醉

為期3天的ProWein 2024已匆匆落幕
亢奮感、疲憊感、新鮮感、滿足感、使命感、親切感、失落感…由然頓生
名副其實的百感交集

三天下來、走了過七萬步、試了近千款酒

真的少點亢奮也支撐不了
但換來的是完結後身心散渙的疲憊感
嗜酒如命的我原來也有喝酒喝到怕的一刻

13個展館、65個國家、超過4,000個參展商…
甚麼Greece、Uruguay、Georgia 、Switzerland、Turkey…
原來已由陌生的面孔晉升成熟悉的一位
誰叫還有一連串在香港近乎觸踫不到的國家
遠至南美的Brazil、Bolivia、Peru…
還有東歐的Cyprus、Moldova、Romania、Ukraine…
也有亞洲的Iran甚或介乎在亞洲和東歐之間的Armenia
哪怕是德國也有在港極少見的Mittelrhein、Saale-Unstrut、Sachsen…等產區
確實少點勇氣也當不上試伏員
但也只有這樣的陣容才能撩起十足的新鮮感和幹勁吧…

不論是陌生還是熟悉的產區
這三天作死地試、作死的問
也算是滿足了我長年作死般的好奇心
先對酒界的發展多了幾分認知
也對各界的期望少了幾分落差
且能親身感受一眾大神的魅力
Caro Maurer MW, Konstantin Baum MW, Markus del Monego MW…
說Pinot、談Terroir、聊Tokaji…
也算是換來不可多得的滿足感和經驗值

但說到底，參加ProWein首當其衝…
自然是要找到有潛質的酒款和合作伙伴
不過在云云酒海中尋覓心儀的酒款又談何容易
喝到牙酸、走到腳軟、嚐到口麻、試到心煩
再者遇到投契有共鳴的莊主
就更好比大海撈針般的機率
到頭來可能只是徒勞地喝到酒精中毒罷了
但偏偏帶著使命感前行
就好像能揮去心中煩雜閒言般
Franken的Weltner、Rheinhessen的Gustavshof、Tokaji的Carpinus、Loire的Gerard Millet還有Swiss的Vin de L’A…

他們就如那萬綠叢中一點紅般
難尋，卻能找到
難覓，卻見珍貴
細想，如若缺了使命感，
也許，然後便沒然後了…

還有那人在異鄉少有的親切感
雖說不上鄉愁但一人在外尋覓跌碰
始終有種駭人的陌生感
所以每當遠在他鄉遇到熟悉的面孔時
頓時有種感動和窩心暖意
有意大利老搭檔Alessandro和Leopaldo
還有酒如其人的奧地利夫婦Georg和 Lisa
雖素未謀面，但因已合作一段日子，所以初見面時已有一見如故的感覺
那種有人遠遠認出並熱情高喊出小弟的小名時
便特別有種人在異鄉少有的親切感