Vino Italiano Per amico Series 13 Event #08: Introduction to 天、地、人、時 Vino Italiano Per amico Series 13 Event #08: Introduction to 天、地、人、時 跟隨抱青老師步伐多年 在老師的栽培提攜下 終走上傳承的道路 也就有了這個全新系列的隨意行 迎接新隨意酒友的首場 也就定調了以天地人的核心概念會友
Vino Italiano Per amico Series 11Event #19: New World vs Old World Vino Italiano Per amico Series 11Event #19: New World vs Old World
ETNA – 真的是the Burgundy of the Mediterranean?? ETNA – 真的是the Burgundy of the Mediterranean?? 意大利西西里島Etna產區名莊Tenuta Delle Terre Nere 的莊主Marc de Grazia曾用上Burgundy of the Mediterranean 來形容Etna，但本業是佛羅倫薩酒商的Marc當然懂得市場炒作的重要性，皆因當年如雷貫耳的Barolo Boys也正正出自他手，Marc深知市場對Burgundy的傾慕和仰賴自然不會放過叨光的機會，所以說穿了Etna是否配得上Burgundy of the Mediterranean這一美名，或只是哄托市場的障眼法呢?
《2023。意大利的二三事 – Le Pianore》 《2023。意大利的二三事 – Le Pianore》 常說，酒會反映出釀酒師的個性特質 一個為了大自然不計工本而自討苦吃的生物動力法追隨者 一個為了野生動物而緣山谷打造數個水池的守護者 一個為了保育自然水源而想到要雕刻石像的信徒 是熱誠? 是大愛? 是迷信? 集合了這幾種特質的酒，味道又會如何…
我的2022 我的2022 又到了一年一度回顧2022的時刻 近來很喜歡New York Times專欄作家Eric Asimov去總結Most Memorable Wines of 2022時的一番話 “What sets wine apart are the memories after consumption. Wine’s power to conjure up a moment, an emotion and a sense of time and place is uncanny.” 的確，好酒往往有種不一樣的魔力 吞下的酒液何止能解愁 或能解鎖封存已久的回憶、感情乃至想像力
Barolo & Barbaresco的成熟美 ｜ Vintaged Barolo & Barbaresco Barolo & Barbaresco的成熟美 ｜ Vintaged Barolo & Barbaresco
Vino Labyrinth。尋醉 